Parmi les problèmes majeurs rencontrés figurent le déficit organisationnel et de la formation qualifiante, le non-respect des normes environnementales, la concurrence déloyale, ainsi que les arrêts et fermetures de boulangeries en raison de créances impayées.
Société UNE

Mali : La filière pain en situation « catastrophique »

Le Premier ministre Choguel Kokalla MAÏGA a présidé une réunion cruciale le lundi 31 juillet 2023 avec le cadre de concertation de la filière pain, en présence du ministre de l’Industrie et du Commerce, M. Moussa Alassane Diallo. Cette filière, qui rassemble producteurs agricoles, industriels, boulangers et consommateurs, fait face à des difficultés existentielles qui menacent sa viabilité.